神戸にある飲食店のグリストラップ清掃を行いました。 079-227-7283 〒672-8001 兵庫県姫路市兼田126番地8 [ 営業時間 ] 9:00~17:00 [ 定休日 ] 水曜日・日曜日・祝日
こんにちは!トータルエスのなべちゃんです!
今回紹介するのはこちら
汚いです。臭いです。気持ち悪いです。
店内に入るとほのかにグリスト臭が漂っていました。
店主によると定期的に簡易な清掃は行っていたそうですが
今回、本格的な清掃ということで作業させていただきました。
バキュームであっという間に油や沈殿した汚泥を除去!
部品も外してピカピカに清掃
ステンレスのバスケットが輝きを取り戻しました。
最初は臭かった厨房内も洗剤のいい匂いに!
グリストラップ清掃は
月1回の完全抜き取り清掃が義務付けられており
グリストラップ自体は自浄能力を持っていません。
そのまま放置しておくと
・たまった生ごみや油脂は槽内で陳腐化し
・下水道管や浄化槽に流出したり
・ゴキブリやネズミ等の発生源や食中毒・悪臭の原因になります。
定期的な清掃が不可欠です。
バスケットの清掃は毎日1回
グリース(油)の清掃は1ヶ月に1回
ゴミ・残し物の清掃は1ヶ月に1回
トラップ内部の清掃は2~3ヶ月に1回
が推奨されています。
皆様はいつグリストラップ清掃をしましたか?
グリストラップ清掃をお考えなら
トータルエス株式会社にお任せください!
最後まで読んで頂きありがとうございました!
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トータルエス株式会社
住所 兵庫県姫路市兼田126-8
電話番号 079-227-7283
FAX番号 079-228-8296
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定休日 日曜日
対応エリア 兵庫県内
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